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1. 機(jī)械排煙系統(tǒng)中的常閉排煙閥或排煙口應(yīng)具有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)自動(dòng)開啟、消防控制室手動(dòng)開啟和現(xiàn)場手動(dòng)開啟功能，其開啟信號(hào)應(yīng)與排煙風(fēng)機(jī)聯(lián)動(dòng)。當(dāng)火災(zāi)確認(rèn)后，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)在15s內(nèi)聯(lián)動(dòng)開啟相應(yīng)防煙分區(qū)的全部排煙閥、排煙口、排煙風(fēng)機(jī)和補(bǔ)風(fēng)設(shè)施，并應(yīng)在30s內(nèi)自動(dòng)關(guān)閉與排煙無關(guān)的通風(fēng)、空調(diào)系統(tǒng)。

2. 當(dāng)火災(zāi)確認(rèn)后，擔(dān)負(fù)兩個(gè)及以上防煙分區(qū)的排煙系統(tǒng)，應(yīng)僅打開著火防煙分區(qū)的排煙閥或排煙口，其他防煙分區(qū)的排煙閥或排煙口應(yīng)呈關(guān)閉狀態(tài)。

3. 活動(dòng)擋煙垂壁應(yīng)具有火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)和現(xiàn)場手動(dòng)啟動(dòng)功能，當(dāng)火災(zāi)確認(rèn)后，火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)應(yīng)在15s內(nèi)聯(lián)動(dòng)相應(yīng)防煙分區(qū)的全部活動(dòng)擋煙垂壁， 60s以內(nèi)擋煙垂壁應(yīng)開啟到位。

4. 自動(dòng)排煙窗可采用與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)聯(lián)動(dòng)和溫度釋放裝置聯(lián)動(dòng)的控制方式。當(dāng)采用與火災(zāi)自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)自動(dòng)啟動(dòng)時(shí)，自動(dòng)排煙窗應(yīng)在60s內(nèi)或小于煙氣充滿儲(chǔ)煙倉時(shí)間內(nèi)開啟完畢。帶有溫控功能自動(dòng)排煙窗，其溫控釋放溫度應(yīng)大于環(huán)境溫度30℃且小于100℃。

5. 消防控制設(shè)備應(yīng)顯示排煙系統(tǒng)的排煙風(fēng)機(jī)、補(bǔ)風(fēng)機(jī)、閥門等設(shè)施啟閉狀態(tài)。 

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

廚房的排煙及排風(fēng)設(shè)計(jì)：

廚房通風(fēng)中產(chǎn)生問題的主要原因，一方面是由于廚房工藝設(shè)計(jì)與通風(fēng)設(shè)計(jì)之間協(xié)調(diào)不夠，另一方面，由于我國廚房設(shè)計(jì)缺乏經(jīng)驗(yàn)，設(shè)計(jì)不盡合理。

廚房通風(fēng)量計(jì)算

廚房的通風(fēng)量由兩部分組成，即局部排風(fēng)量和排風(fēng)量兩部分。局部排風(fēng)量應(yīng)選用的灶具和廚房排風(fēng)罩的情況加以確定，排風(fēng)量一般按計(jì)算確定。

局部排風(fēng)部位及要求

　　中餐廚房，其烹調(diào)的發(fā)熱量和排煙量一般較大，排風(fēng)量也較大，排氣罩一般選用抽油煙罩。為減輕油煙對(duì)環(huán)境的影響，可選用消洗煙罩。

　　蒸煮間。此間對(duì)新風(fēng)的要求較低，但排風(fēng)效果一定要好，否則，蒸汽將充滿整個(gè)工作間，影響廚師工作，排氣排出的主要是水蒸氣，可以不采用和凈化裝置，直接排出。

　　西餐廚房。烹調(diào)量并不很大，但要求設(shè)備多而全，排風(fēng)量要小于中餐廚房。

　　洗碗間。需要較大的排風(fēng)量。

排煙管道噪音的原因：

2. 風(fēng)輪葉片變形、安裝不正確。由于長期的使用，風(fēng)輪附著有大量的油污，導(dǎo)致不平衡，或者葉片部分?jǐn)嗔训榷紩?huì)導(dǎo)致噪音發(fā)生，此時(shí)應(yīng)該定期清洗油煙機(jī)，必要時(shí)更換風(fēng)輪。

3. 油煙機(jī)和管道長期沒有清洗。長期工作的油污和異物都在煙道和油煙機(jī)內(nèi)部，風(fēng)扇也不穩(wěn)定，導(dǎo)致噪音很大。這樣就應(yīng)該定期清洗油煙機(jī)和管道，保持氣流通常。

4. 廚房空氣不流通、封閉。這樣造成油煙機(jī)和管道對(duì)流不暢，廚房內(nèi)部不能形成負(fù)壓，排氣不暢，也會(huì)產(chǎn)生噪音，所以一定要不吃廚房的通風(fēng)。

如果你對(duì)靜音廚房有特出要求，噪音還可以采用一些必要的措施來消除，比如在廚房墻壁或者頂部砌上消音磚，涂抹隔音漆安裝隔音門，當(dāng)然你還可以選擇無噪音炒菜爐，都可以降低噪音。一是在墻壁或天花板上砌上消音磚，或涂上消音漆以及安裝隔音門等；對(duì)于排煙管道的降噪可以通過的環(huán)保公司進(jìn)行整改，比裝隔音棉，安裝的隔音設(shè)備和消音系統(tǒng)來降低管道的噪音。