為什么要裝油煙凈化器?
依據《大氣污染防治法》第八十一條規定:排放油煙的餐飲服務業經營者應當安裝油煙凈化設施并保持正常使用,或者采取其他油煙凈化措施,使油煙達標排放,并防止對附近居民的正常生活環境造成污染。
百一十八條:違反本法規定,排放油煙的餐飲服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化措施,超過排放標準排放油煙的,由縣級以上地方人明政府確定的監督管理部門責令改正,處五千元以上五萬元以下的罰款;拒不改正的,責令停業整治。
據了解,油煙是食物烹飪、加工過程中揮發的油脂、有機物及其加熱分解或裂解產物以及對有刺激性的物質,容易加劇患的風險。油煙的產生會提高PM2.5的含量,在國內有關PM2.5的測試中,空氣中有超過10%的PM2.5是因油煙引起的。
根據各自不同的排放量,餐椅企業安裝的油煙凈化器規格也不一樣,從兩千多元到一萬多元不等?!霸趫态m人員巡查中,如果發現有未按規定排放油煙的,將會對其開具限期整改通知書,餐飲企業可自行選擇購買安裝油煙凈化器,通過驗收后方可繼續營業?!眲⒀笳f,由于油煙凈化器屬于易耗品,要長期保持其凈化效果,還得定期對其進行維護。除了餐飲企業自行維護和油煙凈化器商家服務之外,執琺人員在巡查時如果發現油煙凈化器失效,也會對餐飲企業予以警告或者處罰,從而避免油煙凈化器成為擺設。
供不應求的油煙凈化器市場
隨著政府政策的實施和環保工作的深入發展,餐飲凈化器業務日益繁榮。現在走訪各大建材市場,會發現買賣油煙凈化器的商家比往常多,大家都說生意比往年好得多,訂單經常自己找上門,對凈化器的需求量很大。
根據行業發展特點,排除國家經濟宏觀調控政策影響,做出保守規模預測:2019年預計將達到630.43萬臺以上,增長率在9.18%以上,不僅僅在中國市場,我國油煙凈化器的出口總量也一直在增長,可見其市場潛力之巨大。
靜電式油煙凈化器的技術特點:
采用獨立的油煙過濾柵和高壓靜電場組合,采用自動保護電路,可以在過流,過壓的狀態下不損壞電控,采用先進的電路設計,設備使用壽命5年以上。全部采用抽屜式結構,方便于清洗和維護,凈化效率高的油煙的除去率達到92%以上,和異味的除去率可達80%。
油煙廢氣還有一些刺激性昧道。從形態上看,油煙廢氣包括顆粒物及氣態污染物兩類。
顆粒物的粒徑較小,一般小于10μm,又分為固體、液體兩種,且液體粘度較大。異味主要由氣態污染物造成。油煙廢氣主要有害成分為丁二烯、乙烯酸高分子聚合物以及并(a)芘,對人體會產生致癌作用?;竟ぷ髟硎沁\用顆粒的凈化機理,即慣性分離、靜電沉積、過濾及洗滌等,主要用于去除油霧氣中的顆粒物。
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