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餐飲油煙凈化器清洗周期長，清洗維護方便快捷

不同種類的廚房餐飲油煙凈化器設備具有不同的清洗周期和清洗方法。一般情況下正常的清洗維護不會影響餐廳的正常營業，但維護周期的長短和每次維護的勞動強度和麻煩程度預示廠家未來對設備長期維護承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和每次不超過一小時的清洗維護時間是普通廚房油煙凈化器設備難以達到的技術標準，而的凈化設備基本上能做到兩個月以上清洗一次，每次只需半個小時左右。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器選擇誤區：

1. 油煙凈化器越大越好

同一品牌的油煙凈化器是按照風量大小來劃分的，以天瓏油煙凈化器為例，餐廳主要使用的風量區間有：4000風量、6000風量、8000風量、10000風量、12000風量、16000風量……自然越往上風量越大，產品的設備也越大，但并不是越大效果就越好，還是那句話，合適的才是蕞好的。

許多消費者在選擇油煙凈化器的過程中，會特意挑選品牌度較大的，誠然，這也是一個比較常見并且有效的方法，但是要知道，油煙凈化器在中國的發展歷史較短，可以說真正迅速發展的時期是在2017年之后，國家部門發布了“藍天保l衛戰”之后，才高度重視餐廳的油煙排放問題，而距今也才三年不到，可想而知，其實絕大多數所謂的品牌都是企業自己包裝出來的，個中水分，可見一斑。

油煙凈化器是專為油煙設備設計的，能使油煙排放無油、、無味、安全防火廣泛應用于餐飲業、各行各業、化工、垃圾處理廠等需要凈化油煙味、空氣凈化、環境綜合整治和解決油煙味問題的場所。常見的是餐飲業廚房的油煙味，看到油漬會讓人覺得臟兮兮的。當他們看到煙霧時，他們知道空氣被污染了，當他們聞到氣味時感到不舒服。

油煙凈化技術在我國的發展壯大時間雖然較短，歷經二十幾年的發展壯大，市場對于油煙凈化，目前為止市場上的油煙凈化處理技術方式有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法、UV光催化法、靜電處理法及復合式。