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油煙凈化器行業(yè)市場分析：

隨著第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，許多城市對餐飲業(yè)油煙污染的投訴占環(huán)境污染投訴的40%以上，餐飲業(yè)油煙已成為城市的三大公害之一。餐飲業(yè)油煙是一種極其復(fù)雜的氣溶膠，具有很強(qiáng)的粘著性，它主要由油煙廢氣和燃料廢氣構(gòu)成，油煙廢氣主要為食用油和食品加熱過程中產(chǎn)生的油霧其主要有害成分對人體產(chǎn)生致癌作用。燃料廢氣主要成分為CO2、NOx、SO2與，均對環(huán)境造成污染， 對人體會造成機(jī)體缺氧，使受損，記憶力等損傷。

?    餐飲業(yè)油煙早已引起政府的高度重視，在2000年新頒布的《大氣污染防治法》中第44條明確規(guī)定了城市飲食服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

去除油煙凈化器上的油的方法：

1。要快速清除油煙凈化器上的油污，可以用專業(yè)的清潔劑或：水=1:25的比例與水溶液混合，浸泡油煙凈化器3分鐘，然后用高壓水槍沖洗，使油煙凈化器上的油污基本清除。

2。你也可以用面粉溫水清洗。把面粉和一定比例的溫水混合成糊狀。然后用刷子蘸上面糊，刷在廚房油煙凈化器的煙網(wǎng)上，再將廚房紙巾貼在面糊上。大約3-5分鐘后，取下紙巾，用洗碗海綿粗糙的一面擦去油煙凈化器的油煙網(wǎng)面糊，蕞后用干凈的抹布將油煙凈化器擦干凈，也可以將油煙凈化器上的去除。

選擇油煙凈化器的注意事項(xiàng)：

1、類型

目前市面上主要有機(jī)械式油煙凈化器、靜電式(等離子)油煙凈化器、光解式油煙凈化器、復(fù)合式油煙凈化器、濕式油煙凈化器。復(fù)合式油煙凈化器價(jià)格相對較高，但是效果較好。所以大家可以根據(jù)自己的實(shí)際需求來選擇。

2、風(fēng)量

類型確認(rèn)下來以后就是確認(rèn)油煙凈化器的風(fēng)量，這主要是根據(jù)有多少個(gè)爐灶頭來確認(rèn)，每個(gè)爐頭所需求的風(fēng)量大約2500~3000左右。并且還需要考慮周圍的環(huán)境和菜式。比如離居民區(qū)近、做川菜等氣味較重的菜，對風(fēng)量的需求就要更大一些。

3、排放

蕞后需要確定是低空還是高空排放。所謂的低空排放，指的是凈化作用好，油煙過濾之后環(huán)保合格無煙無味，即便低空排放也不影響周邊居民生活。所以，如果選擇低空排放的話，就要挑選過濾作用好的油煙凈化器。