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餐飲店安裝了油煙凈化器還被責令整改的原因：

1.設備沒有定期清洗維護。

油煙凈化器并不是安裝后通過檢查就高枕無憂了，還需要定期清洗維護才能保證油煙凈化器發揮它的凈化效果，可以委托專業清洗人員定期清洗維護也可以自己清洗。朗夏蜂窩電場油煙凈化器可以兩個月左右清洗一次，油煙產生很多的話可以縮短清洗周期。

2.設備發生了故障

如果設備發生了故障導致不運行或者半運行，需要請專業的維修師傅檢查、維護，或是找油煙凈化器廠家處理問題。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

低空油煙凈化器與高空油煙凈化器的區別：

1、機芯電場不同

低空油煙凈化器的機芯電場大部分是使用鋁材質或者不銹鋼材質，切電場片間距較密，而大多數高空油煙凈化器不存在機芯電場，即使有的也是使用鐵材質或者鍍鋅鐵，間距大，凈化效率差，容易生銹。

2、適用場所不同

低空油煙凈化器能夠用在所有環保檢查的場所，有效的滿足各種油煙排放標準，而高空油煙凈化器大部分只能是做做樣子，在一些環保檢查不嚴格的地區可以使用。

3、價格不同

油煙凈化器價格視風量大小不同而變化，以4000風量油煙凈化器來說，低空油煙凈化器4000風量價格在2000-4000元區間，而高空油煙凈化器往往要低于1000元，也就是所謂的一分錢一分貨。

油煙由風機吸入靜電式油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，排出潔凈空氣；同時在高壓發生器的作用下，電場內空氣產生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。