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高空和低空排放油煙凈化器的區別主要體現在其工作原理和適用場景上。高空排放油煙凈化器是一種通過將油煙排放到高空進行處理的設備。它通常采用過濾器和電除塵器等技術，能夠有效去除油煙中的顆粒物和污染物，凈化排放氣體。高空排放油煙凈化器適用于高層建筑、廠房等場所，能夠將油煙排放到較高的位置，減少對周圍環境的影響。低空排放油煙凈化器則是一種將油煙凈化后再排放的設備。它通常采用多級過濾和活性炭吸附等技術，能夠去除油煙中的有害物質，凈化排放氣體。低空排放油煙凈化器適用于餐飲業、家庭廚房等場所，能夠將油煙凈化后再排放，減少對室內和室外空氣的污染。綜上所述，高空排放油煙凈化器適用于高層建筑和廠房等場所，將油煙排放到高空進行處理；而低空排放油煙凈化器適用于餐飲業和家庭廚房等場所，將油煙凈化后再排放。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

自動化生產油煙凈化器

縱觀中國近代和現代科技發展史,通常情況下,高新技術幾乎都是從國外發端后傳入中國,再在中國本土生根發芽發展壯大,但油煙凈化技術是個例外,國內的油煙凈化器開發生產沒有國外技術可以借鑒,各種油煙凈化技術幾乎全部是由本土發展起來的。究其原因,中式烹飪的烹飪方式導致了與西式烹任完全不同的油煙廢氣,西方科技發達國家對油煙凈化技術的需求程度遠遠小于中國國內,不斷提高的國人環保意識和GB18483-2001《飲食業油煙排放標準》促成中國油煙凈化器逐步形成產業化,而且這個產業的技術兒乎都是由國內的中小民營企業分散發展起來的。逐步成熟的技術中針對油煙中大顆粒污染物的機械式油煙凈化器以及針對油煙中穩定氣溶膠污染成分的靜電式油煙凈化技術目前暫時占油煙凈化器市場的主流。

油煙凈化器的規格有許多種，有4000風量到64000風量不等甚至更大風量,只有知道自己大概要多少風量，才能大概知道一臺多少錢，不然，一臺4000風量的油煙凈化器，和64000風量的油煙凈化器，價格比不了。

一般來說，安裝餐廳的建筑結構，一個灶的話用4000風量的油煙凈化器，每增加一個灶的話，增加2000風量，比如說：兩個灶是6000風量，三個灶是8000風量的油煙凈化器，公式：（灶數量+1）X2000=實際需要的風量，一般市場價，每個風量是0.6-1元左右，也就是說，一臺4000風量的油煙凈化器，蕞便宜的兩千多，貴的4000多。