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油煙凈化器不定期的做清洗保養的話將會導致以下危害：

1、對于油煙凈化器本身來說，它主要是以物理原理來去除油煙，從而達到油煙凈化的效果。油煙凈化器隨著使用時間的推移，內部油污會逐漸沉積，如果不定期清洗保養輕則達不到過濾油煙的功能，還會造成廚房內有油煙，導致廚房環境下降，重則燒毀油煙凈化器甚至引起火災；

2、當油煙凈化器中沉積的油污達到一定程度，油煙凈化器將失去作用，油煙無法凈化直接排出，導致環境污染，這樣的話很容易引起周圍居民的投訴，并且依據《大氣防治法》第九十一條規定：違反本法規定，排放油煙的飲食服務業經營者未安裝油煙凈化設施、不正常使用油煙凈化設施或者未采取其他油煙凈化設施，超過排放標準排放油煙的，有縣級以上地方人民l確定的監督管理部門責令改正，處5000元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整治；

3、油煙凈化器失去效果之后容易導致廚房內的油煙排不出去，從而導致廚房內油污沉積，不利于廚房清洗；油煙中醛類物質很多，它們都具有不同程度的刺激性氣味和毒性，對人體危害極大，l煙氣的氣味主要由不飽和醛引起，而多環芳烴類為致癌物質，因此對廚房工作人員來說會造成很大的傷害。餐飲油煙的危害遠遠不止我們提到的這些，但造成這些危害的原因都是因為油煙凈化器沒有定期清洗而造成的。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器的特點：

1.穩定耐用，故障率低

油煙凈化器穩定耐用，故障率低，但材料成本也會比較高。誰也不希望新買的油煙凈化器用了幾天就出現問題，就算售后服務不錯，但是頻繁的維護也會浪費寶貴的時間與精力。

2.清洗維護周期長

市面上油煙凈化器品牌眾多，都有不同的清洗周期與清洗方法，并且大多都是靜電式油煙凈化器。一般來說靜電式油煙凈化器中板式電場的清洗周期為一個月左右，蜂窩式電場清洗周期為兩個月左右，朗夏油煙凈化器采用的就是自主研發的蜂窩電場。

油煙凈化器是專為油煙設備設計的，能使油煙排放無油、、無味、安全防火廣泛應用于餐飲業、各行各業、化工、垃圾處理廠等需要凈化油煙味、空氣凈化、環境綜合整治和解決油煙味問題的場所。常見的是餐飲業廚房的油煙味，看到油漬會讓人覺得臟兮兮的。當他們看到煙霧時，他們知道空氣被污染了，當他們聞到氣味時感到不舒服。

油煙凈化技術在我國的發展壯大時間雖然較短，歷經二十幾年的發展壯大，市場對于油煙凈化，目前為止市場上的油煙凈化處理技術方式有機械分離法、催化劑燃燒法、活性炭吸附法、織物過濾法、濕式處理法、UV光催化法、靜電處理法及復合式。