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油煙凈化器是用來凈化廚房油煙的設備，不同材質的電場對油煙凈化器的性能和效果有著不同的影響。首先，不銹鋼電場油煙凈化器具有耐高溫、耐腐蝕的特點，能夠有效地抵抗油煙的侵蝕，同時具有較長的使用壽命。不銹鋼電場油煙凈化器還具有較高的凈化效率，能夠有效地去除油煙中的顆粒物和異味。其次，陶瓷電場油煙凈化器具有良好的絕緣性能和耐高溫性能，能夠有效地抵抗油煙的侵蝕。陶瓷電場油煙凈化器的凈化效率較高，能夠有效地去除油煙中的顆粒物和異味。后，玻璃纖維電場油煙凈化器具有較高的耐高溫性能和耐腐蝕性能，能夠有效地抵抗油煙的侵蝕。玻璃纖維電場油煙凈化器的凈化效率較高，能夠有效地去除油煙中的顆粒物和異味。綜上所述，不同材質的電場油煙凈化器在性能和效果上有所差異，消費者可以根據自己的需求選擇適合的油煙凈化器。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器早期發展歷程

20世紀60年代中期,香港已經開始使用油煙凈化器,香港早期的油煙凈化器和技術主要來自于日本,當時主要采用機械格柵和運水l煙罩等簡單方式。中國大陸有記載的油煙凈化器使用實例是廣州廣交會老會館在20世紀70年代末安裝的“水簾式油煙凈化器”。到20世紀80年代末期,改革開放促成廣東餐飲業迅猛發展,廣東的廚具制造業走在了的前列,由廚具行業生產的運水l煙罩和水簾機技術逐漸成熟并在髙檔場合得到比較廣泛的應用,這些技術對廚房消防和油煙除油起到了較好的效果,基本上可以做到廚房長期工作后油煙排放口不會有嚴重的油膩污染,水簾機和運水l煙罩是油煙凈化器的雛形。

廚房油煙凈化器油煙排風量的確定

廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器設備、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。如果是新建項目，在設計時要充分考慮安裝了后對排風系統的影響;如果是改造項目，在加裝油時需要對排風系統重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。