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油煙凈化器的種類繁多，凈化效果也是差距很大，符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的也是有很多品牌，價(jià)格方面也越來越親民，但是還是會(huì)有一部分人會(huì)選擇高空油煙凈化器，當(dāng)然也可能是由于對(duì)產(chǎn)品不了解，選擇的時(shí)候被舞誤導(dǎo)了，才選擇這種即將被市場淘汰的油煙凈化器。 為什么說高空油煙凈化器即將被市場淘汰呢？我們先看一下什么樣的才是高空油煙凈化器： 首先從重要的數(shù)據(jù)分析，高空油煙凈化器凈化效率基本低于50%，而GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》中指出，小型設(shè)備的低凈化效率必須大于60%，大型的要大于85%，從凈化效率上來講，它已經(jīng)在標(biāo)準(zhǔn)之外。 為什么說高空油煙凈化器的凈化效率達(dá)不到那么高呢，這個(gè)就是由其結(jié)構(gòu)和材質(zhì)決定的，市面上的大部分高空油煙凈化器，電場都采用間距比較大的鍍鋅板制作而成，如上圖，間距比較大，數(shù)量比較少，所以吸附能力就比較差，結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)簡單，接線也比較沒有規(guī)則。而且一般配備的電源也都是低壓電源，無法產(chǎn)生比較高的束縛能力，和低空的電場無法比擬的（如下圖是低空油煙凈化器的電場）。 對(duì)于環(huán)保設(shè)備來說，基本的功能就是要達(dá)到相關(guān)環(huán)保的要求，雖然價(jià)格便宜可以暫時(shí)在市場上尋得一席之地，但是隨著社會(huì)發(fā)展，要求提高，這樣的產(chǎn)品如果基本的要求都無法實(shí)現(xiàn)，那么必將被大勢(shì)所淘汰。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

小編就給大家盤點(diǎn)一下煙罩油煙凈化一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)。 1、成本低：傳統(tǒng)餐飲業(yè)油煙處理設(shè)備都是由風(fēng)機(jī)、凈化器、除味器、煙罩以及管道等設(shè)備組成的，還需要根據(jù)現(xiàn)場條件設(shè)計(jì)安裝，總體成本較高，而煙罩凈化一體機(jī)是將煙罩、凈化器、風(fēng)機(jī)、UV光解除味集成一體機(jī)，安裝成本大大降低。 2、凈化：可以根據(jù)不同需求選擇不同型號(hào)產(chǎn)品，多種凈化組合可搭配，除油煙效率可高達(dá)98%，滿足不同需求。 3、：高速旋轉(zhuǎn)的動(dòng)態(tài)加強(qiáng)油煙處理的同時(shí)也能有效的減少火災(zāi)隱患，油煙在前端處理95%以上，了油煙管道積油的火災(zāi)隱患。 4、安裝高度低：支持低安裝高度2.5米，層高低也能放心安裝了。 5、安裝快捷：安裝方式簡單，不需要復(fù)雜的管道安裝，機(jī)器掛在爐灶上方，接通風(fēng)口和電源即可。 6、運(yùn)行穩(wěn)定：設(shè)備所用電器和五金均采用產(chǎn)品，質(zhì)量可靠穩(wěn)定，主體采用304不銹鋼材質(zhì)，外觀潔凈美觀，內(nèi)在堅(jiān)固耐用。 7、維護(hù)周期長：建議多三個(gè)月維護(hù)清洗一次。 8、維護(hù)方便：傳統(tǒng)油煙凈化器安裝在天花內(nèi)/墻外或者樓頂，而煙罩凈化一體機(jī)安裝在廚房，安裝高度低，操作員可隨時(shí)查看設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)以及查看是否需要清洗，煙罩凈化一體機(jī)所有部件均可以拆裝、更換。 9、運(yùn)行成本低：多臺(tái)設(shè)備組合時(shí)，每臺(tái)都可獨(dú)立控制，多個(gè)灶頭的大型餐飲企業(yè)如果裝的是傳統(tǒng)油煙凈化器，只要用一個(gè)灶頭就開全部風(fēng)機(jī)，而煙罩凈化一體機(jī)可以單個(gè)獨(dú)立使用，用哪個(gè)灶頭開哪臺(tái)煙罩凈化一體機(jī)就可以了，大大節(jié)約運(yùn)行成本。 10、可循環(huán)利用：傳統(tǒng)的油煙處理工程基本都是量身定制的，餐飲由于各種原因不得已停業(yè)或者喬遷，工程設(shè)備拆卸難度過大，幾乎沒有再利用價(jià)值，而煙罩凈化一體機(jī)拆卸簡單，安裝方便，挪到其他場景也能照常運(yùn)行。

一般而言，室內(nèi)外設(shè)備有兩種類型，有低空設(shè)備和高空設(shè)備，低空凈化效果好。那油煙凈化器應(yīng)該怎樣安裝呢？接下來小編為大家介紹一下，希望對(duì)大家能有所幫助。 1.挑選好方向。先確定設(shè)備是室內(nèi)還是室外，看室內(nèi)是否有本地設(shè)備，是否有天花板遮擋；如果是室外設(shè)備，一般選擇樓頂，沒有空間限制，設(shè)備簡單易清潔。 2.是否防雨。假如室外安裝了油煙凈化器，下雨打雷怎么辦？不必?fù)?dān)心，餐飲廚房油煙凈化器外殼選用高溫噴塑原料，只需安裝防雨設(shè)備即可，不僅能延長油煙凈化器的使用壽命，而且能起到保養(yǎng)的作用。 油煙凈化器應(yīng)安裝在風(fēng)機(jī)的前端，這樣不僅能及時(shí)過濾出煙氣，還能延長風(fēng)機(jī)的使用壽命。 凈化器距離集煙罩3-8米，可凈化效果同時(shí)也可解決消防問題。普通設(shè)備廚房設(shè)備，油煙橫行管道，集煙罩，風(fēng)扇油煙濾清器后的設(shè)備電路，由一個(gè)電源箱控制，運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)紅色指示燈和綠色指示燈同時(shí)兩期，顯示運(yùn)轉(zhuǎn)正常。