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油煙凈化器的種類繁多，凈化效果也是差距很大，符合相關標準要求的也是有很多品牌，價格方面也越來越親民，但是還是會有一部分人會選擇高空油煙凈化器，當然也可能是由于對產品不了解，選擇的時候被舞誤導了，才選擇這種即將被市場淘汰的油煙凈化器。 為什么說高空油煙凈化器即將被市場淘汰呢？我們先看一下什么樣的才是高空油煙凈化器： 首先從重要的數據分析，高空油煙凈化器凈化效率基本低于50%，而GB 18483-2001《飲食業油煙排放標準》中指出，小型設備的低凈化效率必須大于60%，大型的要大于85%，從凈化效率上來講，它已經在標準之外。 為什么說高空油煙凈化器的凈化效率達不到那么高呢，這個就是由其結構和材質決定的，市面上的大部分高空油煙凈化器，電場都采用間距比較大的鍍鋅板制作而成，如上圖，間距比較大，數量比較少，所以吸附能力就比較差，結構設計簡單，接線也比較沒有規則。而且一般配備的電源也都是低壓電源，無法產生比較高的束縛能力，和低空的電場無法比擬的（如下圖是低空油煙凈化器的電場）。 對于環保設備來說，基本的功能就是要達到相關環保的要求，雖然價格便宜可以暫時在市場上尋得一席之地，但是隨著社會發展，要求提高，這樣的產品如果基本的要求都無法實現，那么必將被大勢所淘汰。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器的電場極片是電場吸附的重要部件，是由一片一片的金屬片通過中間金屬柱錯位連接起來了，分別是帶了不同的電荷，當油煙經過這些金屬片中間的時候，先被其電離，后被其吸附，所以如果極片上出現太多臟東西的時候，會形象吸附效果，也就出現了凈化效果差的情況，如果臟東西太多，導致間距太近，被電流擊穿，就會出現打火短路的現象，此時電場也是沒有效果，或者效果極差。如果電場極片發生變形，比如金屬片發生了彎折，也會引起打火短路，此時凈化效果也會丟失。所以如果要 所以如果要檢查因為電場原因引起的凈化效果不好的故障，就先檢查電場極片。是否有異物，或者極片是否變形。

油煙凈化器的電場作為設備的部件，是油煙吸收的主要部件，在其工作期間長期帶有電荷，產生極強的離子吸附能力，油煙經過的時候會被其直接吸附，并在重力的作用下流入底部的托油盤，當油煙凈化器的電場出現故障時，油煙吸附效果會受到很大的影響，甚至會失去凈化效果。 油煙凈化器的電場絕緣子是電場中隔絕電場與外部框架電流的重要組成部分，他能夠很好的保證電場電流不會出現串聯情況，一般是由鐵氟龍或者陶瓷組成，在螺絲松動，或者被水浸濕沒有晾干的情況下，也會出現打火短路，甚至燒毀的情況，如果電場干凈沒有異物，也沒有變形，就可以檢查一下電場的絕緣子螺絲是否松動，或者被燒毀。 電場常見的故障基本就出現在這兩個部件中，在檢查的時候注意仔細關注這兩個部件，如果是清潔問題，清洗就可以解決，如果是變形問題，糾正就可以，如果是絕緣子燒毀了，更換就可以。