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油煙凈化器的電場是油煙凈化器的部件，需要定期維護以確保其正常工作。以下是一些可能有用的維護步驟： 1. 關閉電源：在開始維護之前，請務必關閉油煙凈化器的電源，以避免或其他安全問題。 2. 取出電場：打開油煙凈化器的蓋子，并取出電場。如果您不確定如何取出電場，請參說明書。 3. 清洗電極：使用軟刷輕輕刷洗電極表面，去除積累在上面的污垢和灰塵。請勿使用硬毛刷或其他尖銳物品，以免損壞電極。 4. 清洗收集板：將收集板放入溫水中，加入適量的中性洗滌劑，并用軟刷輕輕刷洗。然后用清水沖洗干凈，并晾干。 5. 安裝電場：在清洗和干燥后，請將電場重新安裝到設備中，并確保它們正確地放置在位。 請注意，清洗頻率取決于使用頻率和油煙凈化器的型號。一般來說，建議每個月至少清洗一次電場和收集板。如果您不確定如何維護油煙凈化器的電場，請參說明書或咨詢人士。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

就是CEP（中國環境保護認證產品），這是油煙凈化器廠家必備的證書，也是行業公認的認證證書，是可以通過“認證認可信息公共服務平臺”網站查詢到的，合格的廠家都需要有這樣的資質。也是每臺產品出貨必配的產品。 檢測報告證書，檢測報告證書是油煙凈化器廠家，將自己的設備送由第三方檢測機構，按照設備的使用場景進行實驗測試獲得數據，報告的結果就是產品的性能結果，其中重要的數據就是凈化效率，凈化效率小不能小于85%，才能符合標準的要求，也是設備隨機的一個重要資料。 餐飲業大氣污染物排放標準實驗檢測報告證書，是針對油煙凈化器設備的油煙濃度，顆粒物，非總烴，以及凈化效率方面的檢測出具的報告，會有一部分品牌廠家會去做這樣的測試報告證書，在一些高標準的項目中，這種產品的檢測報告證書是的，代表著高標準的凈化效率。 油煙凈化器電場煙霧測試實驗報告，是針對油煙凈化器電場的一種腐蝕性測試試驗，共分為10個等級，就是10級，測試時需要對電場進行960個小時的煙霧連續噴霧，觀察極片的腐蝕程度，根據腐蝕程度確定等級，程度越輕，等級越高。等級越高，電場耐用度越高。 油煙凈化器防水等級檢測報告，由于油煙凈化器設備日常工作基本都是暴露在外面，難免遭受風吹雨打，所以防水等級測試也是非常關鍵的，如果不能經受住考驗，那設備也沒辦法勝任凈化工作。

許多餐飲客戶對油煙凈化器并不十分了解，只要能節約成本，過環保就可以。選擇飯店油煙凈化器前，要注意下列事項： 1.有多少個爐子，確定需要多少風量的油煙凈化設備。 2.你們飯店的排放狀況如何，是否要高空排放或低排放。 3.您經營的菜是什么菜，如果是川湘菜，則需增加20%風量。 4.您經營的飯店是否有辛辣或臭味較重的食品，是否需要除味設備配套。 5.其它問題，如小區周圍是否有密集的人群，當地的環保標準嚴不嚴格等。 下一步就要選擇廠家，個人認為還是推薦正規的油煙凈化器廠家合格產品。現在的油煙凈化器行業，魚龍混雜，有一些小廠家生產的產品，只是擺設，用來一些中小餐飲單位的環保檢查，這樣欺瞞環保單位和消費者的行為非常令人不齒。