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在商業綜合體中安裝油煙凈化器時，需要注意以下幾點： 1. 安裝位置：應選擇在油煙產生的地方或者排煙口附近進行安裝，以便及時捕集和處理油煙。 2. 排放管道：應確保排放管道暢通無阻，避免油煙倒灌或者堵塞管道。 3. 電源接線：應按照產品說明書要求正確接線，并確保電源。 4. 維護清潔：定期對油煙凈化器進行維護和清潔，以保證其正常運行和有效凈化效果。 5. 安全防護：應設置相應的安全防護措施，如防火、防爆等，以確保使用過程中的安全性。 6. 合規認證：在選擇油煙凈化器時，應優先考慮具有相關合規認證的產品，并按照要求進行安裝和使用。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

油煙凈化器的電場極片是電場吸附的重要部件，是由一片一片的金屬片通過中間金屬柱錯位連接起來了，分別是帶了不同的電荷，當油煙經過這些金屬片中間的時候，先被其電離，后被其吸附，所以如果極片上出現太多臟東西的時候，會形象吸附效果，也就出現了凈化效果差的情況，如果臟東西太多，導致間距太近，被電流擊穿，就會出現打火短路的現象，此時電場也是沒有效果，或者效果極差。如果電場極片發生變形，比如金屬片發生了彎折，也會引起打火短路，此時凈化效果也會丟失。所以如果要 所以如果要檢查因為電場原因引起的凈化效果不好的故障，就先檢查電場極片。是否有異物，或者極片是否變形。

許多餐飲客戶對油煙凈化器并不十分了解，只要能節約成本，過環保就可以。選擇飯店油煙凈化器前，要注意下列事項： 1.有多少個爐子，確定需要多少風量的油煙凈化設備。 2.你們飯店的排放狀況如何，是否要高空排放或低排放。 3.您經營的菜是什么菜，如果是川湘菜，則需增加20%風量。 4.您經營的飯店是否有辛辣或臭味較重的食品，是否需要除味設備配套。 5.其它問題，如小區周圍是否有密集的人群，當地的環保標準嚴不嚴格等。 下一步就要選擇廠家，個人認為還是推薦正規的油煙凈化器廠家合格產品。現在的油煙凈化器行業，魚龍混雜，有一些小廠家生產的產品，只是擺設，用來一些中小餐飲單位的環保檢查，這樣欺瞞環保單位和消費者的行為非常令人不齒。