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大家都知道，油煙中有很多的有害物質，而油煙對人體的上海不僅僅只有皮膚，還會危害到呼吸道的健康，吸入油煙會刺激眼睛和咽喉黏膜，使人們容易誘發、，油煙中含有、二氧化碳以及氮氧化合物等多種有害氣體，也會對肺部造成傷害，可能會誘發，等呼吸道疾病，另外油煙里面還含有致癌物質，長時間吸入油煙容易增加患的幾率。為了把油煙對人體的危害降到低，廚房好安裝煙罩凈化一體機，讓廚房保持通風。 煙罩式一體機包括了風機、除味器、過濾器、集油盤等一系列油煙凈化器的裝置為一體，能滿足大部分餐飲業除油煙的需求，可以說一套煙罩式油煙凈化一體機就相當于好幾臺設備，凈化效率也比油煙凈化器要高。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

那么煙罩式油煙凈化一體機有什么特點呢？ 1.設備性能穩定，采用雙層除油和機械油煙分離技術，凈化功能持久，凈化，能去除油煙異味和油霧，目測無油煙排放，真正滿足餐飲業低空排放要求； 2.設備安裝方便，無風扇，無凈化器，無風管，可一次性完成，效率極高； 3.設備運行穩定，，安裝簡單，用戶可以直接避免管道清洗和維護，消除火災隱患； 4.后期維護成本低，整機采用拼接裝配設計，清洗方便，可自行拆卸維護； 5.設備體積小，可安裝在爐灶上，不占空間，維護方便。 要注意的是，要找煙罩式油煙凈化一體機想要達到長期穩定的凈化效果，應嚴格按照煙罩式油煙凈化一體機的日常維護要求。 目前，這種產品在市場上任然很受歡迎。很多臨街店面，小區餐飲，美食街美食城，酒店，大型餐飲企業，大型酒店，商場小吃店，餐廳都會選擇煙罩凈化一體機，室內操作維護更方便。前置凈化風道無油，節省空間，無需安裝風扇和油煙凈化器。因此，作為一家廚房餐廳，有必要找到煙罩式凈化一體機，同時也是利己利民，重要的是可以保護廚房工作者的人身安全，因此，必須安裝煙罩凈化一體機設施，才能凈化油煙，為消費者創造舒適健康的用餐環境。

食堂一般是多種菜系集合的地方，而且基本都有多個商家，需要采取的排煙方式就要根據實際現場情況進行設計，比如是每個商鋪單獨處理，還是所有的排煙集中到樓頂處理呢？需要注意什么呢？ 首先如果是每個商鋪單獨解決，對于商鋪主來說，這種方式投入成本比較高，如果需要連接食堂主體的煙道的話，就需要在的位置預留管道，同時在做接入時，安裝煙道止回閥，防止公共管道的煙進入自己的管道中，同時也要安裝防火閥，防止火苗竄入，同樣油煙凈化器的安裝也要遵循煙罩，油煙凈化器，風機，公共管道的順序。 如果采取的是集中式安裝，需要注意的是前期管道的排布一定要合理，考慮到每一個商鋪的同時，也要預留有改動的空間，同時注意預留檢修口，關于止回閥，導流板，防火閥等這些也都是基本的配置，而油煙凈化器一般集中安裝在樓頂，外部，地下室等空間，由于是集中式處理，風量需求都比較大，風機，排風口等位置需要做好降噪處理，以免影響周圍環境，同時注意出風口一定不能對準有人的方向。 兩種處理方式來說，第二種方式是比較推薦的，因為管理方便，同時投入成本相對較低，而且更加美觀，不至于到處都是管道，增加安全隱患。