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機械排煙，采取機械排風方式，以風機所產生的氣體流動和壓力差，利用排煙管道將煙氣排出或稀釋煙氣的濃度。

機械排煙方式適用于不具備自然排煙條件或較難進行自然排煙的內走道、房間、中庭及地下室。對機械排煙的要求如下所述。

① 排煙口應設在頂棚上或靠近頂棚的墻面上，設在頂棚上的排煙口，距可燃構件或可燃物的距離不應小于1m。

②排煙口應設有手動和自動開啟裝置，平時關閉，當發生火災時僅開啟著火樓層的排煙口。

③防煙分區內的排煙口距遠點的水平距離不應超過30m。走道的排煙口應盡量布置在與人疏散方向相反的位置。

④ 在排煙支管和排煙風機入口處應設有溫度超過280℃時能自行關閉的排煙防火閥。

⑤排煙風機應保證在280℃時能連續工作30min。當任一排煙口或排煙閥開啟時，排煙風機應能自行啟動。

⑥ 排煙風道必須采用不燃材料制作。安裝在吊頂內的排煙管道，其隔熱層應采用不燃材料制作，并應與可燃物保持不小于150mm的距離。

⑦機械排煙系統與通風、空調系統宜分開設置。若合用時，必須采取可靠的防火安全措施，并應符合排煙系統要求。

⑧設置機械排煙的地下室，應同時設置送風系統。

機械排煙系統的控制程序，可分為不設消防控制室和設消防控制室的兩種。

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視頻作者：蕪湖市凌安通風設備有限公司

廚房通風排煙工程設計原則：

1、廚房應按照使用時間、使用功能劃分排油煙系統，避免把使用時間不同、使用功能不同的操作間共用排油煙系統。在廚房設計中，如果多個廚房操作間共用一個排油煙系統，則運行時有一個操作間使用，就需要開啟整個排油煙系統，造成能源浪費。

2、除了在廚房操作間設排油煙系統外，需要在廚房操作間及其他輔助房間設排風系統。廚房操作間排油煙系統只在烹飪期間開啟，平時的通風需要排風系統進行換氣，同時保證廚房處于負壓區。

3、廚房排油煙系統一般選用廚房軸流風機或電機在機箱外的風機箱。一般軸流風機在廚房排煙系統中是禁止使用的，這是因為長時間運行，油污會堵塞電機的通風孔，造成電機過熱燒毀。

廚房通風排煙工程設計原則：

1、廚房補風系統需要根據排油煙系統、排風系統設置情況進行設計，既要滿足廚房排油煙系統的補風需要，又要在排油煙系統不運行期間滿足通風需要。一般情況下，可以采取如下方案：空調新風系統和自然補風系統需要滿足廚房排油煙系統需要；而空調新風系統單獨運行時，滿足通風需要。

2、廚房排油煙系統需要設置油煙過濾設備。根據各地不同要求，排油煙系統可設置不同過濾效率的油煙過濾設備，如靜電油煙過濾器、吸收式油煙分離器、運水的煙罩等。靜電油煙過濾器隔油效率為，運水的煙罩隔油效率達93%。設計運水的煙罩要考慮運水的煙罩的風阻，一般可參考其樣本，如果估算，可以取100～150Pa。