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油煙凈化器的電場(chǎng)是油煙凈化器的部件，需要定期維護(hù)以確保其正常工作。以下是一些可能有用的維護(hù)步驟： 1. 關(guān)閉電源：在開(kāi)始維護(hù)之前，請(qǐng)務(wù)必關(guān)閉油煙凈化器的電源，以避免或其他安全問(wèn)題。 2. 取出電場(chǎng)：打開(kāi)油煙凈化器的蓋子，并取出電場(chǎng)。如果您不確定如何取出電場(chǎng)，請(qǐng)參說(shuō)明書(shū)。 3. 清洗電極：使用軟刷輕輕刷洗電極表面，去除積累在上面的污垢和灰塵。請(qǐng)勿使用硬毛刷或其他尖銳物品，以免損壞電極。 4. 清洗收集板：將收集板放入溫水中，加入適量的中性洗滌劑，并用軟刷輕輕刷洗。然后用清水沖洗干凈，并晾干。 5. 安裝電場(chǎng)：在清洗和干燥后，請(qǐng)將電場(chǎng)重新安裝到設(shè)備中，并確保它們正確地放置在位。 請(qǐng)注意，清洗頻率取決于使用頻率和油煙凈化器的型號(hào)。一般來(lái)說(shuō)，建議每個(gè)月至少清洗一次電場(chǎng)和收集板。如果您不確定如何維護(hù)油煙凈化器的電場(chǎng)，請(qǐng)參說(shuō)明書(shū)或咨詢?nèi)耸俊?

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視頻作者：蕪湖市凌安通風(fēng)設(shè)備有限公司

那冬季的清洗保養(yǎng)我們應(yīng)該注意什么呢？ 首先清洗是的環(huán)節(jié)，油煙凈化器需要清洗的部件有絕緣子，電場(chǎng)，油盒，勻風(fēng)網(wǎng)，以及箱體內(nèi)壁，當(dāng)然配套的管道和煙罩也需要定期進(jìn)行一次清洗。而油煙凈化器的配件清洗，建議都使用熱水+按照比例(50:1)搭配，在清洗電場(chǎng)過(guò)程中要注意不要引起極片變形，同時(shí)也要注意每個(gè)極片間不要有異物，如果存在異物要及時(shí)清除，待清洗干凈之后，電場(chǎng)要及時(shí)風(fēng)干，在寒冷的北方，是熱風(fēng)吹干之后在晾曬，以免有結(jié)冰，在使用時(shí)產(chǎn)生電火花引起短路。 同時(shí)電場(chǎng)的絕緣子也要注意檢查是否有磨損油漬，以及水分，也要注意清潔，保持干燥，相對(duì)于油污，水分的導(dǎo)電能力強(qiáng)太多，所以盡量保持這些部件的干燥，不要有水分是非常關(guān)鍵的，更不能出現(xiàn)大面積結(jié)冰，當(dāng)然油污結(jié)冰是不影響的，畢竟在工作的時(shí)候有熱風(fēng)吹進(jìn)凈化器，能起到提高溫度的作用，但是水分太多就會(huì)引起短路打火。 當(dāng)然雖然寒冷，對(duì)于質(zhì)量好的油煙凈化器來(lái)說(shuō)，低于寒冷是沒(méi)有太大的問(wèn)題的，所以不用太注意設(shè)備的保暖，只需要注意不要有結(jié)冰，有水霧，以及大量粉塵就可以，當(dāng)然如果餐廳生意比較好的時(shí)候，要縮短清洗周期，比如原本45天清洗，可以適當(dāng)調(diào)整為30天。

食堂一般是多種菜系集合的地方，而且基本都有多個(gè)商家，需要采取的排煙方式就要根據(jù)實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)情況進(jìn)行設(shè)計(jì)，比如是每個(gè)商鋪單獨(dú)處理，還是所有的排煙集中到樓頂處理呢？需要注意什么呢？ 首先如果是每個(gè)商鋪單獨(dú)解決，對(duì)于商鋪主來(lái)說(shuō)，這種方式投入成本比較高，如果需要連接食堂主體的煙道的話，就需要在的位置預(yù)留管道，同時(shí)在做接入時(shí)，安裝煙道止回閥，防止公共管道的煙進(jìn)入自己的管道中，同時(shí)也要安裝防火閥，防止火苗竄入，同樣油煙凈化器的安裝也要遵循煙罩，油煙凈化器，風(fēng)機(jī)，公共管道的順序。 如果采取的是集中式安裝，需要注意的是前期管道的排布一定要合理，考慮到每一個(gè)商鋪的同時(shí)，也要預(yù)留有改動(dòng)的空間，同時(shí)注意預(yù)留檢修口，關(guān)于止回閥，導(dǎo)流板，防火閥等這些也都是基本的配置，而油煙凈化器一般集中安裝在樓頂，外部，地下室等空間，由于是集中式處理，風(fēng)量需求都比較大，風(fēng)機(jī)，排風(fēng)口等位置需要做好降噪處理，以免影響周圍環(huán)境，同時(shí)注意出風(fēng)口一定不能對(duì)準(zhǔn)有人的方向。 兩種處理方式來(lái)說(shuō)，第二種方式是比較推薦的，因?yàn)楣芾矸奖悖瑫r(shí)投入成本相對(duì)較低，而且更加美觀，不至于到處都是管道，增加安全隱患。